「炭水化物は最高のエネルギー源」→嘘だったと判明

2018-05-17 17:30:00 アルファルファモザイク

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昔から、運動する前やエネルギーを上げる必要があるときは炭水化物を取るべきだと言われてきた。しかし、これは古い「迷信」だ。精白パンや精白小麦粉、穀物類、パスタなどの炭水化物は従来、最高のエネルギー源だと考えられてきた。だが新たな研究から、健康的な脂質の方がより楽で効果的にエネルギーを作り出せ、体に良いことが分かっている。※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースでhttps://forbesjapan

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